送禮的好選擇 – 正官庄人蔘。
為什麼正官庄是韓國人蔘的代名詞呢?
現在韓國的人蔘大部分是人工栽種,但在人力介入前,人蔘都是採自深山或人煙罕至的古林裡,所以也被稱為野蔘或山蔘,由於具有非常好的養生功效,常作為老百姓進獻給朝廷的供品。並且在之後與鄰國進行貿易時,成為主要的出口商品,尤其到了「高麗王朝」時,這種現象更是達到了巔峰,這也是韓國出產的人蔘被稱為「高麗蔘」的由來。
(野蔘 圖片拍攝 by 網路擷取)
隨著國內外需求不斷增加,野生的人蔘數量開始供不應求,為了滿足這個缺口,大家開始嘗試人工種植,除了當地氣候、土壤等環境因素都相當適合外,種植技術也不斷改良,出產的人蔘需要品質和數量兼具,長年的經驗與實質成效,讓韓國贏得了「人蔘宗主國」的稱號。
(人工種植人蔘 圖片拍攝 by 網路擷取)
直至西元1899年時,韓國特別設立管理人蔘的部門:蔘政課。並且由國家財務局頒布人蔘專賣法,從那時起,政府一手掌握了買賣人蔘的權力。不過許多人仍然私下種植並販賣,一時之間市場上充斥著品質參差不齊的人蔘,韓國政府為區分官方製作與私製的人蔘,於1940年啟用「正官庄」的商標,開始在包裝上使用「正官庄」的標誌。「正」意味著正宗,出產的高麗蔘種植於最好的地區;「官」代表政府;「庄」則通「裝」,表示出產的人蔘品質皆由國家所保證。也就是現在的正官庄名稱之由來。
正官庄的包裝為鐵盒、內容物裝的是紅蔘,這是由於現採的新鮮人蔘保質期很短,為了延長保存期限,需要將新鮮的人蔘運用獨特的汽蒸法蒸熟、曬乾最後形成紅蔘。並且於加工過程中,人蔘因為受熱增加了蘊含的營養成分,使養生效果更為有效,同時曬乾後體積的減少也提升人蔘的包裝容易度與運輸方便性。
(紅蔘 圖片拍攝 by 網路擷取)
其實人工栽種的人蔘並非種越久營養價值越高,在韓國政府系統化研究後,發現生長6年的人蔘相當於人類的壯年,養分最充足,擁有最高峰的營養價值,超過這個年限後外觀容易變形,且營養素與養身功效都有下降的趨勢,正官庄也因此採用6年根的系統,是當時唯一將人蔘研究透徹的國家品牌。
(鐵盒6年根 圖片拍攝 by 網路擷取)
人蔘非常嬌貴,需要大量的心力培養,並且土地的使用方式也非常重要。正官庄所使用的人蔘在栽種前須休耕養地1年以上,花費6年種植後,農田還必須休養10年以上,包裝銷售時也經過嚴密的檢測以保證高品質,如此規格儘管耗時耗力,但也是如此,正官庄得以成為世界知名的人蔘品牌。
大量的投入成本和嚴格的篩選標準,這就是正官庄能夠屹立不搖的原因。
正官庄的現狀與未來
不過隨著趨勢演變,韓國的人蔘業已逐漸朝民營化發展,為了保證品牌競爭力,韓國人蔘公社開始在國內外大量設立正官庄的連鎖加盟店,甚至還在美國與中國設立法人,不斷擴展海外版圖。
(正官庄連鎖店 圖片拍攝 by 網路擷取)
在藥品、美妝等保養這方面,韓國人蔘公社將人蔘的副產品作為進軍國際的主力之一,如高麗蔘精、野櫻梅飲,到了現在,正官庄不止步於亞洲,還將目標訂向歐洲等地,並研發出人蔘護手霜等美容保養產品,韓國以品質為核心、正官庄為包裝,向全世界宣揚高麗人蔘的價值。
(正官庄許多副產品 圖片拍攝 by 網路擷取)
隨著科技進步,全球化的時代已經來臨,正官庄的人蔘產品也不斷創新突破,從原本的食品涵蓋到醫藥,再擴展到美容保養,產品琳瑯滿目,對於品牌來說是很有幫助的。
不過當我們以投資與收購的角度來說,這些副產品並沒有太高的價值,除了早期發行的正官庄鐵盒人蔘之外,其他的產品由於數量過多,缺少市場稀缺性,並沒有保值甚至增值的特性。如果您有興趣更加了解鐵盒人蔘,請參考其他相關文章: